pain au poivre
ingrédients :
200g de farine
1 cc de sel
1cc de sucre
1cs d'huile d'olive
120ml d'eau tiède
du poivre
instruction mettre tous sauf le poivre dans un saladier et mélanger à l'aide du batteur électrique
laisser la pâte levé pendant environ 1hprès d'une source de chaleur
la découper en 6 patons de tailles identique enfin à peu près !!
les mettre dans un moule à muffin
les laisser reposer et gonfler encore environ 1h00 près d'une source de chaleur
mettre les grains de poivre
les enfourner avec un récipient rempli d'eau pendant 15-20 minute th 4